なんと、去年デザインさせていただいた心みカフェさんが5月末で１周年を迎えました！
お祝いのお花はもちろん、ORNIさん。
帰りには１周年記念のドキドキくじ引きが…(*'ω'*)
私はコーヒーチケットでしたが、中にはランチプレート無料チケットもあるそうです！
そして新しいメニュー、豆乳タンタンメンのそうめんバージョン。
オムライスも登場したり、メニューがどんどん進化していきます(^^♪
店舗デザインの仕事をしていると、
飲食店を新規開業するお客様が多いのですが
設計デザインの段階でなんとな～く、これは流行るな～とか、
ちょっと心配だな～とか感じるのってだいたい当たるのですが、
心みカフェさんは出会った時からなんの心配もなく、きっと
全く問題なく持続できるお店になるだろうな～と思っていました。
ワンオペなので、OPEN当初から今まで全く広告もださずにいるそうですが、
安定して集客できているようですので素晴らしいことです。
立地的には圧倒的に不利なはずなのですが、
わざわざ遠くから来る方などもいるようで、
きっとリピート率も高いことでしょう…
インテリアやお料理が良いというのは当然ながら、
オーナーさんの醸し出す雰囲気が人気の理由のように思えます。
誰でもできることではない、心みだけの特別な理由です。
お庭のアオハダも今がちょうど葉っぱMAXできれいな時期です＾＾
まだ心みカフェに行ったことのない方は是非。