北海道札幌市中央区北5条西2-5 札幌ステラプレイス 6F 六鹿（ムジカ） おつまみの盛り合わせがかわいかったのでご紹介します。 サラミやピクルス、パテやコンフィなど数種類が盛り付けられています。 1500円くらいだったでしょうか・・・。...

飲食店の店舗デザインやコーディネートを行っていると絶対に毎回悩む「メニュー」。 こんな料理を提供したい！という強い想いがあり、勉強してオリジナルレシピを作ったり、 隠し味を研究したり・・・。 飲食店ですから味にこだわるのは当然です！お金をいただいて料理を提供する以上...