ルチルデザイン2016年5月13日1 分food menu 写真撮影先日、余市のカフェディローデさんにメニュー用の写真撮影にいってきました。 こちらのカフェで私が一番おいしいと思うのはこの野菜スイーツのひとつ、 トマトのレアチーズケーキ! え・・・トマト・・・?と思いますがとてもあうんです^^...
ルチルデザイン2016年4月10日1 分カフェのロゴのご相談先日、設計事務所からの紹介でカフェを新築するお客様との 打合せにいってきました。 テーマは「おもてなし」 まだ具体的ではなくても「やりたいこと」「表現したいこと」が 明確なお客様でしたので企画資料もスイスイ進みました(*^_^*)...
ルチルデザイン2016年3月29日1 分前菜デザインの参考に北海道札幌市中央区南1条西22丁目2−21 Palazzo裏参道 1F ビストロヒロ様より 前菜のテリーヌ シンプルにまとめた盛り付けです。 #ランチ #レストラン #カフェ #デザイン #メニュー
ルチルデザイン2016年3月3日2 分ごはんは味覚か視覚か飲食店の店舗デザインやコーディネートを行っていると絶対に毎回悩む「メニュー」。 こんな料理を提供したい!という強い想いがあり、勉強してオリジナルレシピを作ったり、 隠し味を研究したり・・・。 飲食店ですから味にこだわるのは当然です!お金をいただいて料理を提供する以上...