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ホテルオークラのアフタヌーンティー初体験!


今日は、ホテルオークラ札幌のアフタヌーンティーを楽しんできました!

https://www.sapporo-hotelokura.co.jp/restaurant/continental/tea/

英国の優雅なティータイム。

ステキなホテルのお姉さまが丁寧に説明してくださいます。

まずはお紅茶を選びます。

4種類の中から2種類選べるようで、ちゃんとサンプルも用意してあるので

香りを確認することができます。

今回はダージリンとイングリッシュブレックファーストを選択。

当然ですがいつも飲む紅茶と全く違い、雑味やえぐみがなくとっても美味しいです^^

ちなみに食器はマイセン・・・・

少し緊張します。

フィンガーボウルもいちいちおしゃれ!

花びらとレモンがはいっていました。

色とりどりのフルーツやケーキ、ムースやチョコレートなどたくさんの種類のスイーツを

堪能できます。

専属のスタッフがつき、カップの紅茶が少なくなってきたら注いでくれます。

ひとり税込み4,120円のうちの半分はこのサービス料なのではないでしょうか・・・

アフタヌーンティーはちょっと贅沢な時間を過ごす特別な機会です。

スイーツはもちろん食器もサービスも、スタッフさんの仕草・手つき、全てが完璧で

特別でなければこの価格設定はできません。

フルーツのカットの仕方が違うだけで印象が変わったり、ソースを2種類から

4種類にするだけでそのお店の評価が変わるかもしれません。

少しの工夫で最大限の満足感を生み出すアイディア。

いつも考えさせられます・・・。


Rutile Design(ルチルデザイン)は北海道札幌を中心に店舗デザイン・オフィスデザイン・建築デザインの企画・コーディネートを行っています

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