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  • 執筆者の写真Rutile Design

ここみカフェ 祝5周年♪シマエナガチョコw

札幌市南区藤野のカフェ 心みカフェさんが本日で5周年を迎えました^^


打合せなどしていたあの頃がもう五年前とは…((+_+))


記念品でシマエナガチョコを配っていると

噂にきいていましたが…


こちらでした( *´艸`)





何種類かあるみたいです。

かわゆい。

こんなにかわいい生き物が自然界で生きていけるなんて…。


私はまだ生でシマエナガちゃんを見たことは無いのですが、

通い詰めていればここみカフェの窓から

いつか見られるかもしれません。

双眼鏡常備してありますので

シマエナガマニアの方は是非。




↑この窓から鳥さんやリスさんが見られます^^

こちらは設計事務所アトリエココさんによって

美しく見えるように窓枠を隠した仕様になっております。




ここみカフェでは化学調味料を使わず、

麹などを使って味付けしたランチが食べられます^^


甘酒アイスや豆腐白玉など、

スイーツもヘルシーでとってもおいしいです!


この卵不足の中、5周年の今だけは

頑張って卵をかき集めて

ランチプレートに加えているようなので、

ここみの味玉に飢えている方は今がチャンスです。


すごく美味しいので何で味付けしているの?と聞いたら

なんと醤油麹だけだそうで…

それでこんなにおいしいなんて((+_+))


他の野菜のおかずも、

あまり普段みかけないマニアックな野菜が

使われていたり楽しいランチプレートです。







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